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Caldo de Menudos

Caldo de Menudos 

Delicioso caldo de menudos de pollo para disfrutar en familia. 
  • 20 min.
  • 3 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 bolsa de menudos de pollo
  • 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de Salsa de Tomate Ranchera Natura´s® 106 gr
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 aguacate
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 Sopa Tortilla Knorr®
  • 1/4 de taza de queso morazella rallado
  • 1 chile guajillo limpio sin semillas
Método de preparación

  1. Licuar la sopa criolla de Tortilla Knorr®(preparada como dice en el empaque) , chile guajillo, cilantro, ajo, orégano y salsita Natura's® Ranchera.

  2. Llevar la preparación homogénea al fuego, incorporar los menudos y la pizca de azúcar hasta hervir.

  3. Servir con cuadritos de aguacate y mozarella.

¿Sabías que los menudos eran considerados un manjar para la alta sociedad en la edad media?

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