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Bocaditos de pollo

Bocaditos de pollo 

Deliciosos bocaditos de pollo para dippear con Salsa Jalapeño Natura's®. 

Tips

¿Sabías qué? La Salsita Jalapeño Natura's®. puede servirse directamente desde su empaque para acompañar platillos, sin necesidad de cocinarse y calentarse previamente. 

  • 20 min.
  • 4 Personas
  • difícil 
Ingredientes
  • 1 taza de fécula de maíz Maizena
  • 2 cucharadas de margarina para untar
  • 1 Unidad de sabrosador Continental® de pollo
  • 4 Unidades de pechuga de pollo deshuesadas cortadas en trozos
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de mix de finas hierbas secas (romero, tomillo, orégano, albahaca)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de agua
  • 1 Unidad de huevo
  • 1 cucharada de aceite
Método de preparación

  1. En un recipiente colocar el agua, ½ taza de harina y el huevo e intégrarlos para unificar.

  2. En un recipiente aparte mezclar la fécula de maíz Maizena® Simple, la ½ taza de harina restante y sazonar integrando la cebolla en polvo, las hierbas, el ajo en polvo, el cilantro, y el sabrosador de pollo Continental.

  3. Tomar los trozos de pollo y colocarlos en la mezcla de agua y huevo para aportar humedad, un medio de adherencia.

  4. Colocar los trozos húmedos de pollo en la mezcla seca de Maizena® simple y harina para rebosar muy bien y luego retirar el exceso de rebosado para dejar reposar.

  5. Luego del rebosado colocar en el aceite caliente para generar una buena fritura, una vez dorados y cocidos retirar del aceite y colocar en papel absorbente, para servir.

  6. Acompañar con Salsita Jalapeño Natura's® como complemento dip para los bocaditos de pollo.

Estudios señalan que comer 5 gramos de chiles jalapeños antes de una comida alta en carbohidratos ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre.

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