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Berenjena Ensalsada

Berenjena Ensalsada 

Berenjenas con salsita y queso ideal para complemento o plato fuerte. 

Tips

Sumergir la berenjena en agua para evitar que ésta se oxide. 

  • 20 min.
  • 3 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 berenjena
  • 1 Salsa de Tomate con Queso Natura´s® 227 gr
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de mozzarella rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 diente de ajo rallado
Método de preparación

  1. Cortar en rodajas la berenjena y sumergirla en agua con una pizca de sal para evitar que se oxide.

  2. Saltear la berenjena junto con el ajo rallado, salpimentar e incluir el orégano molido.

  3. Luego, agregar la salsita Natura's® Queso

  4. Llevar la preparación en un refractario, cubrir de queso y llevar al horno por 5 minutos o hasta que el queso gratine a 220°F.

  5. Servir y disfrutar.

A la hora de seleccionar las berenjenas verifica: El color brillante, uniforme y la firmeza ya que son indicadores que su estado es adecuado.

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