Atol de arroz con chocolate
El famoso atol de arroz con chocolate chapín, para estos vientos de septiembre en nuestro mes patrio.
Tips
Es importante usar arroz blanco, y no precocido, ya que no agarra el sabor y fuerza del chocolate. Puedes sustituir el agua por leche.
- 30 min.
- 4 Personas
- fácil
Ingredientes
- 1 taza de arroz quebrado
- 1 Libra de chocolate para batir en tableta
- 1 litro de agua o leche
- 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena
- 1 Unidad de canela en rama
- 3 cucharadas de azúcar morena
El arroz es uno de los principales productos agrícolas a nivel mundial. Es usado también en productos cosméticos. Su principal productor es China.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
En una olla, poner a hervir el agua con el arroz quebrado, la raja de canela y azúcar morena.
Cuando el arroz este casi en su punto, agregar el chocolate ya quebrado y la fécula de maíz Maizena ® La Original.
Dejar que se termine de cocer, puedes darle la consistencia deseada según el tiempo de hervor, rectificar sabor, servir y disfrutar.