Arroz 4 Leches al Coco
Un postrecito delicioso que puede comerse caliente o frio, como sea siempre cae bien, un postre que gusta a grandes y a chicos.
Tips
Recuerda mover periódicamente la preparación para que se evite el pegado del arroz o la misma leche durante la cocción.
- 30 min.
- 4 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena Vainilla
- 1 libra de arroz blanco
- 5 tazas de agua
- 2 Unidades de canela en rama
- 1 Unidad de lata de leche condensada
- 1 Unidad de leche evaporada
- 2 tazas de leche semi descremada
- 1 lata de leche de coco
- canela molida para decorar
- coco tostado para decorar
Sabias que el consumo de leche de origen animal data de hace unos 11mil años, iniciando con la domesticación de las vacas.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
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En una olla coloca el agua, el azúcar y mezcla muy bien hasta diluir, agrega la canela e incorpora el arroz y lleva al fuego.
Cocina el arroz cuidando que no seque y cocínalo a fuego medio bajo, cuando este listo y que haya evaporado el agua y este levemente húmedo aun baja el fuego.
Mezcla las leches, la evaporada, la condensada, la semidescremada y la de coco, agrega la Fécula de Maíz Maizena® Vainilla y mezcla, vierte las leches al arroz y cocina hasta que el arroz este esponjado y hasta reventado de ser posible.
Con el arroz ya listo sirve espolvoreando canela y coco por encima.