Tacos de Berenjena con Champiñones
Nueva
Tips
Puedes limpiar los champiñones frescos con una servilleta levemente limpia.
Tortillas de maíz servidas con berenjena, champiñones.
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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad de berenjena picada
- 1 taza de champiñones picados
- 1 cucharada de aceite
- 2 Unidades de ajos finamente picados
- 1 Unidad de sofrito criollo Natura's®
- 1/2 Unidad de sazonador de costilla de res criolla Knorr®
- 8 Unidades de tortillas de maíz
- 2 tazas de arúgula
- 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's®
- 4 cucharadas de cebollín cortado en rodajas finas
Método de preparación
La berenjena es un alimento recomendado para personas con problemas de digestión, además de ser baja en calorías y rica en antioxidantes.