Crema de Fijoles Picantes
Nueva
Tips
Al elegir jalapeños, puedes considerar su color y marcas. Los jalapeños más picantes suelen ser de color verde opaco o verde olivo, mientras que los de color pálido y claro deberían picar menos.
Deliciosa crema de frijoles con jalapeño.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 Unidades de ajos picados
- 1/4 de taza de tomate pera finamente picado
- 1/4 de taza de cebolla amarilla finamente picada
- 1/4 de taza de chile jalapeño fresco finamente picado
- 1 Unidad de yuca pequeña en trozos
- 4 tazas de caldo de res liquido elaborado con Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr
- 1 taza de Natura´s® Frijol Rojo Volteado 227 gr
- 4 cucharadas de culantro fresco picado
- 2 Unidades de aguacate
- queso rallado
Método de preparación
En una olla colocar el aceite y sofreír los ajos, tomate, cebolla y chile verde y la yuca. Incorporar el caldo de res y cocinar hasta que las verduras estén cocidas.