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Crema de Frijoles Picantes

Crema de Fijoles Picantes 

Deliciosa crema de frijoles con jalapeño. 

Tips

Al elegir jalapeños, puedes considerar su color y marcas. Los jalapeños más picantes suelen ser de color verde opaco o verde olivo, mientras que los de color pálido y claro deberían picar menos. 

  • 20 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Unidades de ajos picados
  • 1/4 de taza de tomate pera finamente picado
  • 1/4 de taza de cebolla amarilla finamente picada
  • 1/4 de taza de chile jalapeño fresco finamente picado
  • 1 Unidad de yuca pequeña en trozos
  • 4 tazas de caldo de res liquido elaborado con Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr
  • 1 taza de Natura´s® Frijol Rojo Volteado 227 gr
  • 4 cucharadas de culantro fresco picado
  • 2 Unidades de aguacate
  • queso rallado
Método de preparación

  1. En una olla colocar el aceite y sofreír los ajos, tomate, cebolla y chile verde y la yuca. Incorporar el caldo de res y cocinar hasta que las verduras estén cocidas.

  2. Incorporar el caldo de res y cocinar hasta que las verduras estén cocidas.

  3. Servir y disfrutar.

En una olla colocar el aceite y sofreír los ajos, tomate, cebolla y chile verde y la yuca. Incorporar el caldo de res y cocinar hasta que las verduras estén cocidas.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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