Especial Dieta: Sopa Güicoy
Cremosa sopa de güicoy ideal para una cena ligera.
Tips
Cocer el güicoy con 1/2 cucharadita de sal y 1 de azúcar para potenciar aun más el sabor del mismo.
- 30 min.
- 3 Personas
- fácil
Ingredientes
- 1 Unidad de güicoy cocido y sin cascara
- 1/2 litro de leche entera líquida
- 4 cucharadas de crema
- 1 Unidad de puerro cocido
- 1/2 taza de crutones de pan
- 2 tazas de Sopa de Pollo con Fideos Knorr preparado según indicaciones del empaque, sin los fideos
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
Las semillas del güicoy, las hojas y los jugos se pueden consumir; Hay muchas formas de incorporar el güicoy a los postres, sopas, ensaladas, conservas e incluso como sustituto de la mantequilla.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Licuar güicoy, leche, puerro, fécula de maíz Maizena® la Original y la sopita de pollo con fideos Knorr® .
Verter la mezcla en una olla y hervir por 5 minutos. Servir con crema y crutones.