Chuchitos Guatemaltecos
Nueva
Tips
Lavar bien las tusas y dejarlas en reposo durante 5 minutos para que se ablande.
Delicioso antojito guatemalteco que no querrás dejar de hacer.
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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Unidad de pechuga de pollo picada en cubos cocida
- 1 taza de masa de maíz
- 2 Unidades de salsita Natura's® consomé de pollo
- 1 manojo de tusa limpia y remojada en agua
- 4 cucharadas de manteca de cerdo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 taza de agua caliente
Método de preparación
Los Chuchitos son más pequeños que el tamal colorado y están envueltos en hojas de maíz (tusa) en lugar de hojas de plátano. Las mujeres generalmente se reúnen en familia para hacerlos en una velada llamada tamalada.