Peras en Dulce
Suaves peras cocidas en almíbar bajo en calorías.
Tips
Mientras cueces la fruta, puedes añadir también una hojita de laurel y la piel de la fruta, ya que así el almíbar cogerá más sabor, y luego lo retiras.
- 20 min.
- 5 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 5 Unidades de peras asiáticas limpias y con poca cáscara
- 3 cucharadas de Flor de Rosa de Jamaica
- 1 taza de sustituto azúcar granulada sin calorías
- 1 cucharadita de fécula de maíz Maizena
- 3 Unidades de pimienta gorda
- 3 Unidades de clavo de olor entero
- 3 Unidades de palitos de canela
- 2 tazas de agua filtrada
Las cantidades de agua para preparar la infusión variarán en función de las frutas que usemos, lo importante es que llegue justo por donde cubra la fruta.
Al momento de hervir puedes agregar la piel de las peras para dar más sabor y consistencia al almíbar.
Al momento de hervir puedes agregar la piel de las peras para dar más sabor y consistencia al almíbar.
Nutrición
- Cantidad por ración
| Valor nutricional | Cantidad por ración |
|---|
Colocar en una ollita las peras y dejarlas asar ligeramente por todos lados.
Agregar la infusión de rosa de Jamaica, la Maizena® Fécula Maíz Original y las especias.
Dejar cocinar por 15 minutos o hasta que las peras estén suaves y el almíbar espeso.
Servir y disfrutar.