Natilla de la abuela
Nueva
Tips
Cuando tengas que quitar la ralladura al limón, asegúrate que no sea la parte blanca pues esto provocara amargor en la receta.
Crema deliciosa con caramelo.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharada de vainilla
- 1/3 de taza de azúcar
- 1 Unidad de yema de huevo
- 1 Unidad de fécula de maíz Maizena®
- 1/2 taza de azúcar para caramelo
Método de preparación
Los huevos no deben lavarse antes de guardarlos, pues destruiríamos la membrana protectora y podríamos favorecer la acumulación de humedad