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Sopa deLasaña

Sopa de Lasaña 

Carne ensalsada con pasta de lasaña y queso ricotta. 

Tips

Siempre usar para la preparación de la pasta, abundante agua teniendo como referencia una olla casi llena por cada libra de pasta. 

  • 40 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 taza de cebolla blanca finamente picada
  • 2 Unidades de dientes de ajos
  • 1 taza de carne de res molida
  • 1 taza de carne de cerdo  molida
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 Unidad de Salsita Lista con Queso Natura's
  • 4 tazas de caldo de res  elaborado con Sazonadir de Costilla Criolla Knorr
  • 1 taza de pasta para lasaña cortada en tiras
  • 3 cucharadas de queso ricotta y queso parmesano
  • 4 cucharadas de crema de leche
Método de preparación

  1. En una olla amplia sofreír la cebolla, ajo, carne de res, carne de cerdo, sal, pimienta, orégano y la Salsita Lista con Queso Natura´s® y el caldo de res.

  2. Cocinar por unos 6 minutos y agregar la pasta. Tapar y cocinar unos minutos más.

  3. Añadir la crema de leche y volver a tapar.

  4. En otro recipiente mezclar el queso Ricotta y queso Parmesano.

  5. En un plato servir la carne con la pasta y por último decorar con el queso.

La lasaña es una de las preparaciones más famosas que Italia le ha dado al mundo, sin embargo, su origen es griego. Su nombre se deriva de la palabra laganon, el cual era el recipiente en el que se cocinaba la receta.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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