La manera clásica de preparar canelones en argentina dando un giro total a lo que se suele hacer en casa con el sabor del jalapeño asado aportando un sabor picante rico.
Tips
Para evitar que los canelones se peguen en la base vierte primero salsa para que tengan una base y dispón los canelones con el dobles hacia el mismo lado para que sea facil servir y no se desarmen.
45 min.
4 Personas
fácil
Ingredientes
1 Unidad de Salsa Natura's Receta Artesanal Tradicional
2 sobrecitos de Sabrosador Continental® Pollo 10 gr
2 Unidades de pechugas de pollo deshuesadas y picadas pequeños
12 Unidades de crepas de pequeñas a medianas
3 tazas de espinacas frescas picadas
1 Unidad de cebolla blanca finamente picada
1 Unidad de chile rojo cortado finamente
1 o 2 Unidades de chile jalapeño fresco asado con o sin semillas
4 dientes de ajo finamente picados
2 tazas de agua
1 taza de requesón
2 tazas de queso mozzarella rallado
4 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
En una olla coloca aceite y sofríe el pollo, junto con la cebolla, el chile rojo, el ajo y la espinaca hasta que este bien cocido el pollo, retira agrega jalapeño y deja enfriar un poco.
Ya fría la preparación mezcla con el requesón y sazona con un sabrosador de pollo.
Toma las crepas y coloca relleno de pollo y enrolla manteniendo apretada la crepa colócalas con el dobles hacia abajo.
Mezcla la salsa con el agua y el sabrosador restante y bañar los canelones con ella, esparce el queso mozzarella sobre y lleva al horno precalentado a 350º F y cocina por 20 minutos hasta gratinar y dorar el queso y estarán listos para servir.
En una olla coloca aceite y sofríe el pollo, junto con la cebolla, el chile rojo, el ajo y la espinaca hasta que este bien cocido el pollo, retira agrega jalapeño y deja enfriar un poco.
Ya fría la preparación mezcla con el requesón y sazona con un sabrosador de pollo.
Toma las crepas y coloca relleno de pollo y enrolla manteniendo apretada la crepa colócalas con el dobles hacia abajo.
Mezcla la salsa con el agua y el sabrosador restante y bañar los canelones con ella, esparce el queso mozzarella sobre y lleva al horno precalentado a 350º F y cocina por 20 minutos hasta gratinar y dorar el queso y estarán listos para servir.