Calamares Empanizados
Nueva
Tips
Debes seleccionar los más pequeños, que son los que tienen más sabor. Su piel debe ser blanca, firme y sin olor.
Calamares crujientes.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 tazas de calamares en rodajas
- 2 tazas de leche
- 1 cucharada de sal
- 1 Unidad de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 1 cucharada de paprika
- 1 sobrecito de Sabrosador Sopa Gallina Criolla Knorr®
- 1 cucharadita de pimienta
- 4 cucharadas de Hellmann's® Mayo Regular
- 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
- 1 cucharada de culantro finamente picado
- 1 cucharada de yogur natural
- cantidad necesaria de aceite
Método de preparación
Sabias que puedes dejar los calamares en reposo la noche anterior con una picada de aceite y perejil o con bicarbonato para asegurarse que no queden duros.