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Ensalada de Pollo con Limón y Culantro

Ensalada de Pollo con Limón y Culantro 

Pollo desmenuzado con mayonesa, limón y vegetales. 

Tips

Calentar los limones en el microondas 15 segundos, para ablandar las membranas que contiene el jugo del limón. 

  • 30 min.
  • 6 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 Unidades de pechuga de pollo cocinada y desmenuzada
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 1/4 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 cucharada de Mostaza Hellmann's
  • 1 rama de apio picado
  • 1/4 de taza de cebolla amarilla finamente picada
  • 1 Unidad de jugo de limón
  • 1/2 taza de culantro picado
  • 1 Unidad de diente de ajo picado
  • 1 Unidad de pan baguettes en rodajas
Método de preparación

  1. En un bowl amplio agregar el pollo, yogurt, Mayonesa Hellmann's®, Mostaza Hellmann's®, apio, cebolla, jugo de limón, culantro y el diente de ajo.

  2. Mezclar muy bien y servir con el pan.

  3. Decorar con el culantro.

Los limones son ricos en calcio, hierro, vitamina C, vitamina B, calcio y además, tienen propiedades antibióticas y antivirales.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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