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Rellenitos de Plátano

Rellenitos de Plátano 

Empanadas de plátano más conocido por los chapines como rellenitos de frijol. 

Tips

Al elegir los plátanos, elige sarazos, de ésta forma no estarán muy maduros y así evitar que se aguade mucho el puré y no poderlo manipular, o muy verdes que no se puedan machacar. 

  • 30 min.
  • 12 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 3 tazas de plátanos machacados
  • 1 taza de Natura´s® Frijol Negro Volteado 400 gr
  • 4 cucharadas de fécula de maíz Maizena
  • 1 taza de chocolate de batir
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de canela molida
Método de preparación

  1. En una olla calienta aceite e incorpora los frijoles negros volteados Natura's® , el chocolate de batir y la canela molida. Dejar enfriar.

  2. Formar tortitas de puré de plátano, rellenar de el frijol dulce preparado anteriormente con todo el puré.

  3. Rebozar en Fécula de Maiz Maizena® La Original.

  4. Espolvorear con azúcar.

Los rellenitos de plátano son un plato típico guatemalteco, que consiste en plátano machacado, relleno de frijoles dulces. En algunos departamentos de Guatemala se elaboran también rellenos de manjar a base de leche y fécula de Maíz Maizena® la Original.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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