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Taquitos Asados al Pastor Light

Taquitos Asados al Pastor Light 

Taquitos al pastor súper completos y fáciles de hacer. 
  • 30 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 libra de carne de cerdo limpia sin huesos ni pellejitos
  • 1 Unidad de chile guaque
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 sobrecito de Salsita Jalapeño Natura's
  • 2 Unidades de rodajas de piña
  • 1 Unidad de cebolla morada cortada en pluma
  • 1 manojo de cilantro fresco picado
  • 2 dientes de ajos picados
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 12 Unidades de tortillas de maíz
  • 4 cucharadas de aceite para freír
  • 2 Unidades de limón
  • 1 Unidad de aguacate
Método de preparación

  1. En una olla cocer la carne de cerdo con chile guaque, jugo de naranja, salsita Jalapeño Natura's® , ajos, sal y pimienta.

  2. Cortar fino la carne, y sofreírla una vez cocida en aceite junto con media cebolla morada en pluma.

  3. En otro sartén asar la piña y partirla en cubitos finos. En el vaso de la licuadora procesar la mitad de la piña, el aguacate, limón, ajo y una cuarta parte cebolla para la salsita verde.

  4. Preparar los tacos con carne, piña, cebolla morada y salsita verde.

Existen varios tipos de cebolla como la morada, blanca, amarilla, cebollín, cebollita de tallo, la chalotta entre otras. Todas varían por su intensidad, picor, fuerza, dulzor, tamaño y color, entre otras características.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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