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Pollo con Mermelada de Tocino

Pollo con Mermelada de Tocino y Cebolla 

Une exquisito pollo servido con una increíble mermelada de pollo perfecta para cualquier ocasión. 

Tips

A la hora de elegir las cebollas, si son variedades secas nos fijaremos que estén cerradas y sean firmes al tacto. La piel que las envuelve debe ser brillante y no tener manchas. 

  • 20 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 8 lascas de tocino
  • 1 taza de cebolla blanca picada
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 Unidad de Sabrosador Gallina Knorr®
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de queso crema
  • 4 cucharadas de Hellmann's® Mayo Regular
  • 1/4 cucharada de culantro picado
  • 1 Unidad de pechuga de pollo
  • 4 Unidades de papas horneadas
  • 4 tazas de ensalada de su preferencia
Método de preparación

  1. Para la mermelada, dorar el tocino, agregar la cebolla, agua, azúcar y Sazonador Gallina Criolla Knorr®, dejar en el fuego por unos 5 minutos, añadir el vinagre y cocinar por 3 minutos más.

  2. En una plancha engrasada, poner a cocinar el pollo cortado en forma de filetes finos.

  3. Aparte, mezclar el queso crema y Mayonesa Hellmann's®. Servir el pollo con parte de la mezcla de queso y luego la mermelada.

  4. Decorar con culantro y servir con las papas y ensalada.

El tocino está hecho con la piel y las capas inferiores del cerdo. Está compuesto por tiras de grasa intercaladas con tiras de carne.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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