La piel de la calabaza debe estar firme y dura, ya que está destinada a proteger la pulpa, por lo que no debes escoger una calabaza magullada o de piel suave, ni que tenga rayas o imperfecciones en su superficie.
Valor nutricional | Cantidad por ración |
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En una olla hervir la leche con el puré de calabaza y agregar la Fécula de Maíz Maizena® sabor vainilla, el azúcar morena, canela, jengibre, nuez moscada.
Servir con la crema chantilly y decorar con canela.