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Puré-de-coliflor

Puré de coliflor 

Puré cremoso de coliflor cargado de sabor. 
  • 35 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 Unidad de cabeza de coliflor
  • 4 cucharadas de Hellmann's® Mayo Light 200 gr
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 4 cucharadas de queso cheddar rallado
  • 1/2 cucharadita de sal y pimienta
Método de preparación

  1. Cortar la cabeza de coliflor en trozos y procesarlos o licuarlos.

  2. Seguidamente, en un tazón mezclar la coliflor, la Mayonesa Helmann's® Light, la leche y sazonar con sal y pimienta.

  3. Colocar en un recipiente para horno la mezcla preparada y cubrir con el queso. Luego, llevar al horno precalentado a 400F en gratinar, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente aproximadamente por 10 minutos.

  4. Retirar del horno, y dejar reposar el puré tapado por 5 minutos. Una vez pasado el tiempo, servir caliente y disfrutar.

  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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