1 taza de elote amarillo desgranado, cocido y escurrido
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de queso rallado
5 cucharadas de aderezo de queso Hellmann's®
1 pizca de sal y pimienta
Método de preparación
En un bol incorporar elotitos, jugo de limón, aderezo de queso Hellmann's® y mayonesa Hellmann's® la original.
Servir en un plato rodeado de nachos, junto con la mezcla de elote decorar con queso rallado.
Las viejas leyendas transmitidas oralmente por generaciones, cuentan que los esquites -del náhuatl 'maíz tostado'- fueron creados por Tlazocihuapilli, la única mujer que gobernó a los Xochimilcas y quien dio vida a platillos como el Necuatolli, Atole con miel, o los Tlapiques, Envoltorios en hoja de tamal.
En un bol incorporar elotitos, jugo de limón, aderezo de queso Hellmann's® y mayonesa Hellmann's® la original.
Servir en un plato rodeado de nachos, junto con la mezcla de elote decorar con queso rallado.