Nachos con Esquites 

Nachos especiales con esquites. 
  • 15 min.
  • 2 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 taza de nachos
  • 10 cucharadas de mayonesa Hellmann's® la original
  • 1 taza de elote amarillo desgranado, cocido y escurrido
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de queso rallado
  • 5 cucharadas de aderezo de queso Hellmann's®
  • 1 pizca de sal y pimienta
Método de preparación
  1. En un bol incorporar elotitos, jugo de limón, aderezo de queso Hellmann's® y mayonesa Hellmann's® la original.

  2. Servir en un plato rodeado de nachos, junto con la mezcla de elote decorar con queso rallado.

Las viejas leyendas transmitidas oralmente por generaciones, cuentan que los esquites -del náhuatl 'maíz tostado'- fueron creados por Tlazocihuapilli, la única mujer que gobernó a los Xochimilcas y quien dio vida a platillos como el Necuatolli, Atole con miel, o los Tlapiques, Envoltorios en hoja de tamal.