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Pescado a la crema

Filet de merluza a la crema 

Una receta distinta para comer el filet de merluza que te va a encantar. ¡Probala, queda buenísima! 
  • 40 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 kilogramo de filete de merluza
  • 200 gramos de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • 150 mililitros de agua
  • 150 mililitros de crema de leche
  • 1 cubito de caldo de verduras Knorr
  • 30 mililitros de aceite
  • pimienta a gusto

Guarnición

  • hojas de espinacas frescas
  • jugo de limón
  • aceite de oliva a gusto
Método de preparación

  1. Limpiar los filetes de merluza y cortar en trozos medianos, reserva

  2. Sobre una fuente para horno levemente aceitada disponer la cebolla finamente picada, el ajo picado y sobre esto el pescado. Reservar

  3. Disolve el caldo cubos Knorr en el agua caliente y mezcla con la crema de leche

  4. Rocía toda la preparación de pescado y condimenta a gusto

  5. Cocina en horno medio por 30 a 40 minutos o hasta que todo resulte bien cocido

  6. Servi el pescado junto a su salsa y acompaña de la ensalada de espinaca

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