Regístrate!
receta-ensalada-de-pollo-y-papa

Ensalada de Pollo y Papa 

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente. 
  • 25 min.
  • 2 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1/2 taza de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
  • 1 Sabrosador de Pollo Continental
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 taza de zucchinis
  • 1 papa cortada en trozos cocida al dente
  • 1/2 taza de ejotes cortados en rodajas
  • 1/2 taza de arvejas cocidas al dente
  • 1/2 taza de pimiento verde finamente picado
  • 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cebolla morada finamente picada
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • sal y pimienta
Método de preparación

  1. Utilizamos un sartén y dejamos calentar junto con el aceite. Mientras, sazonamos la pechuga con el sabrosador Continental® de Pollo. Cuando el sartén esté caliente, llevamos a sellar la pechuga de pollo de lado a lado durante 15 minutos.

  2. Llevamos a blanquear el zucchini y el ejote, cuando esté listo dejamos escurrir.

  3. En un bol aparte añadimos la Mayonesa Hellmann’s ® junto con la papa, el zucchini, ajo, cebolla, arveja, ejote, chile pimiento, cilantro, sal y pimienta mezclamos y servimos.

  4. Acompañamos las pechugas de pollo con la ensalada y decoramos con brotes.

El pollo se puede adaptar a cualquier tipo de receta, es un alimento tan versátil que podemos combinarlo y prepararlo de diversas formas. Se puede acompañar con una amplia variedad de guarniciones ya sean dulces, saladas, amargas o agridulces. Dependiendo de cómo vayamos a cocinar el pollo, lo acompañaremos de un alimento u otro.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

Filtros similares

Da un vistazo a todas nuestras recetas