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Chicken Fingers

Chicken Fingers 

Prácticos Chicken Fingers. 

Tips

Se puede acompañar con una salsa agridulce o picante. 

  • 30 min.
  • 3 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light con Aceite de Oliva
  • 1 Unidad de pechuga de pollo cortado en tiras
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta en polvo
  • 1 taza de harina todo uso
  • 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
Método de preparación

  1. En un bowl incorporar las pechugas de pollo, leche, harina, ajo, cebolla , pimienta y dejar reposar durante 30 minutos.

  2. Calentar un sartén con aceite.

  3. En un recipiente por aparte verter la harina junto con la Fécula de Maiz Maizena® La Original . Rebosar el pollo.

  4. Llevarlo al sartén y dorar de lado a lado.

  5. Servir junto con la Mayonesa Hellmann's® Light con Aceite de Oliva.

Las tiras o palitos de pollo también llamadas en inglés chicken fingers, 'dedos de pollo' y tenders, 'tiernos' son una forma de preparación de pollo frito que solo incluye carne de pollo, sin huesos ni piel.



Se preparan cubriendo la carne de pollo con una mezcla de empanado y friéndola.​ Tradicionalmente, las tiras de pollo son elaboradas con carne cortada de la pechuga, aunque en restaurantes de comida rápida resulta frecuente el uso de carne picada procesada.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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