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Arepas de pavo recalentado y aguacate

Arepas de pavo recalentado y aguacate 

Deliciosas arepas reina pepiada con pavo y aguacate cremoso. 

Tips

Puedes incluir plátano machacado, queso o espinacas molidas a la masa de arepas para potenciar sabor e incluir más vegetales en nuestras preparaciones como nos invita Natura's®. 

  • 20 min.
  • 2 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 1 taza harina de maíz Venezolana
  • 1 1/2 taza agua purificada tibia
  • 3 cucharadas mantequilla de leche
  • 2 Unidades aguacates
  • 1 1/2 taza pavo recalentado desmenuzdo
  • 3 cucharadas mayonesa Hellmann's Original
  • 2 Unidades jugo de limón
  • 1 manojo cilantro
  • 1 Unidad ajo pelado
  • 1 Unidad cebolla pequeña picada
  • 1 cucharadita sal y pimienta
  • 1 taza queso cheddar rallado
Método de preparación

Para el relleno

  1. En una licuadora procesar el aguacate, limón, cilantro, cebolla, sal al gusto y ajo. Incorporar al pavo desmenuzado y reservar.

Para las arepas

  1. En un tazón verter harina de maíz, agua, mantequilla y sal. Amasar hasta que esté suave e hidratada.

  2. Formar arepas y llevar a la plancha, cocinar de ambas caras hasta que esté cocida.

  3. Abrir las arepas sin separar las tapaderas, rellenar de la mezcla de pavo anterior, queso cheddar rallado. Servir y disfrutar.

Según los registros, los indígenas cumanagotos (que habitaban lo que hoy es conocido como el estado de Sucre en Venezuela) le llamaban "erepa" a la preparación redondeada que solían consumir. La harina"t"t"t"t"t"t

de maíz pre cocida fue desarrollada por el ingeniero y profesor venezolano Luis Caballero Mejías en 1954 en cuyo proceso es cocinado el maíz antes de molerlo.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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