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Baguette de Filette

La Gran Baguette 

El acompañamiento perfecto para el bife de carne es Hellmann's con Savora. Probalo con una baguette francesa y mucha cebolla. Te va a encantar! 
  • 25 min.
  • 4 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 600 g de bife de nalga (1 bife grande)
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 baguette blanco
  • 1 paquete pequeño de rúcula
  • 2 cebollas moradas
  • 1 cucharada de Savora
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de aceto balsámico
  • pimienta
Método de preparación

  1. Salpimentá el bife, pintalo con aceite de oliva y guardalo.

  2. En una sartén antiadherente a fuego lento, cociná las cebollas entre 5 y 8 minutos hasta que estén suaves.

  3. Luego agregá el aceto balsámico en la sartén y cociná 1 minuto más.

  4. En un bowl pequeño, mezclá la mayonesa y la Savora.

  5. Precalentá una plancha o sartén a fuego alto (casi hasta que empiece a largar vapor).

  6. Dorá el bife entre 1 y 2 minutos de cada lado.

  7. Retiralo del fuego, y dejá que se cocine usando el calor que queda en la sartén hasta que quede a tu gusto.

  8. Cortá el filete en tiras y colocalas sobre las baguettes.

  9. Cubrí con el aderezo, la cebolla morada y la rúcula.

  10. Espolvoreá con un poco más de pimienta negra y servilos.

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