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Camarones al Ajillo

Camarones al Ajillo 

Deliciosos camarones con ajo y en una salsa y tostones. 

Tips

Podemos conservar el culantro envolviéndolo en papel toalla levemente húmeda. 

  • 25 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 2 tazas de camarones grandes y limpios
  • 1 sobrecito de Sabrosador Mi Arroz Knorr®
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de paprika
  • 4 cucharadas de Hellmann's® Mayo Regular
  • 2 tazas de leche de coco
  • 4 Unidades de ajos picados
  • 1/2 Unidad de cebolla blanca picada
  • 1/4 de taza de perejil y culantro picado
  • cantidad necesaria de tostones
Método de preparación

  1. Condimentamos los camarones con el Sazonador Mi Arroz Knorr®, pimienta y paprika. Llevamos a una sartén los doramos solamente unos segundos y luego los retiramos.

  2. En la misma sartén agregamos la Mayonesa Hellmann´s®, ajos, cebolla y leche de coco. Luego incorporamos los camarones y terminamos de cocinar en la salsa.

  3. Servimos y acompañamos con los tostones y decoramos con el perejil.

La leche de coco es una buena fuente de grasas saludables, como las monoinsaturadas y poliinsaturadas.

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