Tortitas de Atún
Tips
La integración de las yemas y la harina deben de realizarse con movimientos envolvente para mantener el aire creado en el batido de las claras.
Una manera diferente de preparar el atún y aprovecharlo al 100%.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 3 cucharadas de Hellmann's® Mayo Regular
- 1 sobrecito de Sabrosador Continental® Camarón
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 2 Unidades de latas de atún al agua escurrido
- 1/2 Unidad de chile rojo finamente picado
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 Unidad de cebolla blanca finamente picada
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
- 4 Unidades de huevos
- 6 cucharadas de harina de trigo todo uso
- 1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
La realización de masas a partir de un batido sin la integración de un medio graso se categoriza como una masa liviana.