Papas Machacadas con Alioli de Chorizo y Cebollín
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Tips
Si no quieres usar tus manos puedes machacar tus papas con la base de una taza de café limpia, solamente recuerda no machacar muy duro para no hacerlas puré.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
120Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 2 lbs de papa russet hervida previamente
- 3/4 lb de chorizo argentino sin piel
- 1 cebolla finamente picada
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharaditas descarozado jugo de limón
- 3 cebollines finamente picados
- 1 cucharada de sal