Caldo de Pata Salvadoreño
Tips
Para unas patitas bien suaves, cócelas en olla de presión por 40 minutos.
Caldo de pata Salvadoreña delicioso y nutritivo.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
60Min.
difícil
Ingredientes
- 2 Unidades de pata de res cortadas en trozos y cocida con el caldo donde se cocino
- 1 Libra de carne de res tipo bolovique cocida y cortado en trozos
- 1 Unidad de tomate
- 1 manojo de cilantro fresco y hierbabuena
- 1 Unidad de puerro en rodajas finas
- 1 sobrecito de Sopa Costilla Criolla Knorr® de res
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1 taza de Gùicoy, papa y zanahoria
- 1 taza de pepino y rábano
Método de preparación
Es un caldo de origen colonial complementado con tamalitos de maíz blancos. El caldo de pata esta hecho a base de pata de res, hierbas y verduras.