New England Clam Chowder
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4Personas
Tempo de preparo
23Min.
fácil
Ingredientes
- 2 litros Crema Hongos Knorr®
- 2 cucharadas zanahoria finamente picadas
- 2 cucharadas cebolla finamente picado
- 2 cucharadas apio picado
- 2 cucharadas tocino picado
- 1 taza papa finamente picada
- 1/2 Libra almejas limpias
Método de preparación
Esta sopa nació en los barcos que navegaban en alta mar, cuando los pescadores cocinaban aquello que pescaban: generalmente hacían un caldo con vegetales, bacalao, una especie de galleta dura, agua y papas. Con el tiempo, sofisticaron la preparación y, al estar en tierra, lo preparaban con leche y almejas.