Sopa de Elote Norteamericana
Tips
Si se desea una mayor presencia del sabor del elote, se debe licuar media taza de granos de elote y agregar a la sopa junto con la crema.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 2 sobrecitos de sabrosador de pollo completo Continental
- 2 cucharadas de margarina
- 1 pechuga de pollo hervida y deshilada
- 3 elotes amarillos desgranados
- 1/2 cebolla cortada finamente
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1/4 taza de crema baja en grasa
- 1 litro de agua
- 2 cebollines finamente picados
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 Pizca de pimienta cayena
- Pizca de pimienta
Método de preparación
La sopa de maíz es una sopa hecha de maíz, típicamente maíz dulce. Inicialmente popular solo en las zonas productoras de maíz del mundo, el plato ahora está muy extendido debido a una mayor distribución de maíz. Los ingredientes típicos son maíz cortado de la mazorca, agua, mantequilla y harina, con sal y pimienta para sazonar. El maíz, que es un cultivo básico para muchas tribus nativas americanas, ha llevado a que la sopa de maíz sea el alimento principal.