Sopa de Tomate con Fideo y Queso
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1Persona
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 8 tomates medianos
- 1 sopa de pollo con fideos Knorr
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 rollitos de fideos
- 1 1/2 litro de agua
- queso fresco
- 1/4 manojo de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de aceite
Método de preparación
- Primero ponemos a cocer los tomates con cebolla cilantro en el Litro y medio de agua.Cuando ya estén cocidos dejar enfriar y pelarlos. Reservar el agua.
- Aparte en la licuadora poner tomates pelados y cebolla cilantro con que se cocieron los tomates y licuar,Reservar.
- En otra olla para sopa poner el aceite a calentar agregar AJO picado e incorporar los fideos que se doren un poco. No dejar de moverlos porque se queman. Agregar un poco de queso, y los tomates licuados, la sopa de pollo con fideos y el agua restante cocer por 5-10 minutos.
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