Rellenos
Tips
Siempre coloca trozos de mínimo 4 cms de grosor o tamaño, pues entre más pequeños más rápido se desarman y siempre
hazlos todos del mismo tamaño para que se cocine parejo y no te quede la carne o los vegetales crudos.
Estos lonches son muy famosos en Acapulco y les llaman rellenos, con pollo en diferentes guisos o picadillos.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 sobrecito de sabrosador Continental de Carne
- 1 Unidad de pechuga de pollo hervida y desmenuzada
- 6 Unidades de pan telera
- 1 Unidad de papa picado
- 200 gramos de carne de chorizo desmenuzada
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 3 Unidades de tomate finamente picado
- 1/2 Unidad de cebolla mediana finamente picada
- pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
Método de preparación
Una tradición de los domingos en muchos lugares del estado de guerrero es comer un bolillo de relleno de puerco, aunque la comida mexicana conocida como relleno de puerco estilo guerrero pueden existir muchas variantes, dependiendo de la región, por ejemplo, de Acapulco, de la costa chica o de la zona centro y de igual manera son todas para chuparse los dedos. Aunque se acostumbra todos los domingos también es muy común comerlo en las fiestas decembrinas, especialmente en navidad. De la manera tradicional se suele acompañar con chilate o refresco de cola.