Pan Relleno con Pechuga de Pollo a la Plancha
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Tips
Se puede agregar aceite de olivo a la pechuga de pollo para que la sal y la pimienta penetre en la carne y dé un mejor sabor.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 3 tomates cortados en brunoise
- 1 chile pimiento cortado en brunoise
- 1 cebolla morada cortada en brunoise
- 3 cucharadas de cilantro fresco cortado finamente
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 pechuga de pollo a la plancha
- Pizca de sal y pimienta
- 2 panes tipo pirujo
- 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
- 2 cucharadas de Natura´s® Ketchup 113 gr
- 1 aguacate cortado en gajos
Método de preparación
- Hacer un pico de gallo con tomate, chile pimiento, cebolla, cilantro y jugo de limón.
- Cortar la pechuga de pollo corte mariposa para sacar dos piezas delgadas y salpimentar, luego calentar una plancha y sellar la pechuga.
- Tomar los pirujos y partir por la mitad, colocar Mayonesa Hellmann`s ® Light y Ketchup Naturas ®. Agregar el pico de gallo, la pechuga de pollo y aguacate.
Los pirujos guatemaltecos son como el pan francés con la diferencia que son individuales y no en tira. Así mismo, su forma también cambia y tienen como pequeñas puntas en los extremos. En algunos lugares este pan también es llamado o conocido como bolillos.