Albóndigas de Cerdo Agridulces
Tips
No cocinar las albóndigas de más durante el dorado para evitar que se resequen, terminar su cocción en la salsa para que estas sean jugosas y sea una receta agradable y de mucho sabor.
Albóndigas en salsa agripicante, la combinación y equilibrio entre vinagre y azúcar.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 Unidades de Sabrosador Continental® de Costilla Criolla
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Maizena® Simple
- 1 libra de carne molida de cerdo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimiento español
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 Unidad de Salsa Natura´s® Ranchera
- 5 dientes de ajo finamente picado
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 taza de agua
- 2 pizcas de pimienta negra molida
Método de preparación
La mezcla de sabores en la cocina oriental esta basada en un equilibrio de sabores opuestos que al ser usados en conjunto tienen un balance perfecto.