Papas rellenas con queso Ricotta
Tips
Puedes utilizar frijol negro o blanco.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
50Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Sopa Tipo Casera de pollo con fideos Knorr preparada en 1 litro de agua
- 4 papas grandes enteras
- 1/2 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de cebolla
- 3 cucharadas de cilantro
- 1/2 taza de tocino cortado en brunoise
- 2 dientes de ajo cortados finamente
- 3 cucharadas de cebollín cortado finamente
- 1/2 taza de chile pimiento cortado en brunoise
- 1 taza de frijoles rojos
- Brotes para decorar
Método de preparación
Se le llama ricotta, o requesón, a un tipo de queso granuloso que se hace con el suero obtenido de la producción de otros quesos. Se consume fresco, sin prensar, salar o madurar. De color blanco, su textura es blanda y granulosa. Su sabor es extremadamente suave, convirtiéndose en el queso perfecto para la elaboración de postres.