Mousse de Café
Tips
Es muy importante que la leche esté caliente, ya que evitará que el azúcar se endurezca y se dañe.
Delicioso postre con lo que tenemos en casa, y aprovechando el día internacional del fondue de chocolate, usaremos chocolate para realzar el sabor.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 litro de leche entera caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de café instantáneo
- 2 paquetes de galleta de chocolate molida
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr diluido en 2 onzas de agua
- 1 taza de arándanos
- 1 manojo de hojas de menta fresca
- 4 cucharadas de chocolate líquido
- Utensilios Indispensables
- 1 Unidad de batidora manual
- 1 Unidad de quemador de cocina para gratinar
Método de preparación
El primer nombre que recibió el azúcar fué Sarkura. Napoleón potenció la extracción de azúcar de remolacha.