Pie de Manzana
Tips
Evita poner el relleno en caliente sobre el pie. Coloca sobre una bandeja metálica y distribuye para enfriar y luego coloca sobre la concha del pie y arma para hornear.
Una mermelada por la que tendrás que ser ingeniosa y buscar lugares donde esconder los frascos para que no te acaben tan rápido esta receta tan deliciosa.
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8Personas
Tempo de preparo
90Min.
fácil
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de azúcar tradicional
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pizca de clavo de olor molido
- 1/4 de cucharadita de sal fina
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena Manzana Canela
- 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- crema espesa, leche o huevo batido para glasear
- azúcar glass para glasear
- 1 taza de harina para estirar la masa
- 1 Unidad de masa para pie doble de 9 pulgadas
- 3 1/2 libras de manzanas firmes cortadas en cuñas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 11 tazas)
Método de preparación
Alrededor del mundo existen aproximadamente 18,000 variantes de las manzanas.