Torrejas
Tips
Puedes variar el producto Fécula de Maíz Maizena® la Original, por vainilla. Además, puedes agregar crema al manjar.
Delicioso postre típico tradicional en este mes.
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4Personas
Tempo de preparo
50Min.
dificultad media
Ingredientes
- 5 Unidades de pan de yema
- 1 taza de aceite para freír
- 1 taza de leche entera líquida
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena® la Original
- 1 taza de crema de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 Unidades de huevos batidos a punto de nieve con dos cucharaditas de Fécula de Maíz Maizena® la Original
- 15 Unidades de pasas secas
- 5 Unidades de ciruelas secas
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 rama de canela
- 1/2 taza de azúcar
Método de preparación
Totonicapán es un departamento de Guatemala que tiene gran tradición Panadera, aquí se elaboran los famosos panes de yemas para el día de todos los santos, según Tradición Guatemalteca desde la época colonial, del 1 de noviembre, las panaderías abastecían al pueblo de unos panes grandes, día en el que nadie trabajaba según feriado.