Rellenos de plátano
Tips
Al elegir los plátanos, elige sarazos, de ésta forma no estarán muy maduros y así evitarás que se aguade mucho el puré y no poderlo manipular, o muy verdes que no se puedan machacar.
Empanadas de plátano más conocido por los chapines como rellenitos de frijol.
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12Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 tazas de plátanos machacados
- 1 taza de Frijol Negro Volteado Natura's® de 380 gramos
- 4 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena® la Original
- 1 taza de chocolate de batir
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de canela molida
Método de preparación
Los rellenitos son un plato típico guatemalteco, que consiste en plátano machacado, relleno de frijoles dulces. En algunos departamentos de Guatemala se elaboran también rellenos de manjar a base de leche y fécula de Maíz Maizena® la Original.