Banana Foster
Tips
Cocinar a fuego bajo para evitar que se queme la preparación por el caramelo del banano, y cuando se flamee, inclinar la sartén para dar aire.
Un postre que se origino de la necesidad de promocionar una fruta que provenía de centro y sur América y entraba en la década de los 50 justo en el puerto de New Orleans y de un desafío nace una tradicional receta, deliciosa y sencilla.
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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de taza de ron (opcional)
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Maizena® Sabor Banano
- 4 cucharadas de helado de vainilla
- 4 Unidades de bananas cortadas por la mitad a lo largo
- 1 Unidad de torta de vainilla cortada en rebanadas gruesas
Método de preparación
El plato de banana foster un espectáculo donde se disfruta el resultado delicioso de un postre con un sabor ahumado y se crea justo en la mesa para impresionar a los comensales y luego se sirve sobre helado de vainilla, hoy en día se han llegado a utilizar hasta 35,000 libras de banano al año.