Panettone
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3Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1/2 taza de leche entera
- 1 cucharadita de levadura fresca
- 3 huevos medianos
- 3 tazas de harina
- 1/2 taza azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1/2 taza de uvas
Método de preparación
Según cuenta la leyenda el Panettone surgió por accidente en el siglo XV, cuando durante un almuerzo navideño en la mansión de un duque milanés, al cocinero se le quemo el postre en el horno, lo que llevo a uno de los sirvientes, llamado Toni, a preparar un pan con los elementos que había en la alacena (los de panettone). aquel invento tuvo rápidamente un éxito que los habitantes del ducado empezaron a pedirlo en las panaderías y lo solicitaban como el "Pan de Toni".