Pizza Turca
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Tips
Es importante no dejar en reposo demasiado tiempo el lahmacun ya que la masa levará más y será muy gruesa la masa de esta pizza turca debe ser delgada.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
difícil
Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de agua tibia
- Ingredientes Relleno
- 1 sobrecito de sabrosador de carne Continental
- 106 gramos de sofrito criollo Natura's
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla morada cortada en rodajas
- 6 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de pimentón Español
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Método de preparación
El lahmacun o lehmeyun es un plato característico de la Gastronomía de Medio Oriente, la turca y la armenia, es un pan plano delgado y redondo, que se unta con una mezcla de carne picada, cebolla, perejil, morrón y especias y se hornea, la palabra proviene del árabe y significa carne con masa.