Bastoncitos de Pescado con Dip de Jalapeño
Tips
Escoger un pescado de textura firme para que este sea fácil de manipular durante el proceso de rebosado y no se quiebren con facilidad, preferiblemente utilizar corvina, dorado y robalo porque son pescados firmes.
Un bocadillo para compartir y disfrutar de muchas maneras con los amantes del pescado.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de Empanizador Casero Continental®
- 1 Unidad de Sabrosador Continental® de Camarón
- 2 libras de pescado en bastones
- 3 dientes de ajo
- 2 tazas de harina de trigo todo uso
- 1 taza de agua
- 1 Unidad de huevo
- 1 taza de pan rallado
- 200 gramos de Mayonesa Hellmann´s® Tradicional
- 1 Unidad de jalapeño asado picado y pelado
- 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
- 2 tazas de aceite para freír
Método de preparación
Siempre utilizar guantes para cocinar con jalapeño para evitar dejar rastros de picante en las manos, y para dejar un sabor agradable de picante retirar la vena y el corazón del chile.