Atún a la Vizcaína
Práctica vizcaína hecha con atún.
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2Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad de atún en agua en lata escurrido
- 1 Unidad de vegetales mixtos en lata (arveja, ejote, zanahoria) escurridos
- 1 manojo de cebollitas con tallo
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 Unidad de chile morrón cortados en lascas
- 1 Unidad de Pasta de Tomate Natura's®
- 1 Unidad de Salsita Natura's® Consomé de Pollo
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 taza de Sopa de Pollo con Fideos Knorr® preparada según indicaciones del empaque
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
Método de preparación
El origen de la Vizcaína se dio en el año 1835 por Simón Zubero, pidió a su proveedor de mariscos que le proveerá de 100 o 120 filetes de bacalao, y es que se confundió la letra O con un cero 0. Por lo que, recibió 1,000,120 filetes de bacalao y para no aburrirse del pescado lo hicieron en salsa Vizcaína.