Dorado Empanizado
Tips
Es recomendable que previo a comenzar el rebozado, se refrigere el pescado por al menos 30 minutos para que no esté muy aguado y así se evita que los filetes de pescado se rompan.
Filete de dorado empanizado con cereal de maíz.
Feeds
3Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 Unidades de filete de pescado tipo dorado sin espinas, fresco (no tilapia)
- 1 taza de cereal de maíz quebrado
- 2 Unidades de huevo batido con una cucharadita de Fécula de maíz Maizena® la original
- 4 cucharadas de fécula de maíz Maizena® la Original para rebozar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de perejil seco molido, pimienta molida y sal
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Libre de Colesterol
- 1 Unidad de diente de ajo picado
- 1 taza de ensalada mixta de lechugas, apio y tomate con limón y sal
Método de preparación
Los pescados dorados son hermafroditas, es por esto que se pueden encontrar pequeños huesitos entre el filete. Cuidado a la hora de comerlo.