Mini Pancakes de Avena
Ligeros y esponjaditos, perfectos para servir junto con cereales o unos huevitos con tocino para un desayuno completo.
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2Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad de banana
- 1/2 taza de harina de avena
- 2 Unidades de huevos
- 1/3 de taza de leche deslactosada
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de vainilla
- mantequilla para cocinar
Método de preparación
Para hacer la harina coloca la avena en el procesador y muele moviendo ocasionalmente para que se muela en su totalidad. Si quieres una harina mas fina puedes pasarla por un colador y y puedes volver a procesar si deseas cuando esta listo pasa a un hermético y puedes guardarla de 3 a 4 meses.