Ceviche de Calamar
Tips
Si al morder un camarón tiene una textura dura o chiclosa es porque se paso de cocción.
El perfecto ceviche de calamar.
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3Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 15 Unidades de camarones limpios y cocidos
- 1 taza de calamares limpios y cocidos en rodajas
- 1 Unidad de cebolla morada
- 1 taza de Sopa de Pollo con Fideos Knorr preparada segun indicaciones del empaque
- 1 Unidad de chile morrón amarillo picado en julianas
- 3 manojos de cilantro fresco
- 1 Unidad de pepino pelado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa Lizano
- 1 cucharada de dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado
Método de preparación
Si el chile morrón tiene 4 puntas es más dulce, es recomendable en ceviches y ensaladas, si tiene 3 puntas es ideal para salsas.