Bocaditos de jaiba
Tips
Los crustáceos no deben comerse crudos, ya que se alimentan del desperdicio del suelo marino, el cual está lleno de bacterias patógenas.
Ricos bocaditos de cangrejo servidos en su concha.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 Unidades jaibas frescas y limpias
- 1 Unidad huevo batido
- 4 cucharadas fécula de maíz Maizena
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita curry amarillo
- 1/2 cucharadita jengibre en polvo
- 1 taza aceite para freír
- 1 cucharada jugo de limón
- Tajadas plátano verde
Método de preparación
Según la ciencia, el color de la jaiba es verde oscuro y no azul como se cree popularmente.